iw.acetonemagazine.org
מתכונים מסורתיים

עוף ואורז מטומטמים

עוף ואורז מטומטמים



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


טעמי עוף מטומטמים קלאסיים בארוחה בסיר אחד קל להכנה!יותר +פָּחוֹת-

עודכן ב -18 בספטמבר 2017

3

קילו עוף, מקלות תוף ושדיים או ירכיים

2

כפות ג'ינג'ר טרי

2-3 פלפלים הבנרו, זרעים

2

כפות סוכר חום

2

כפיות פלפל אנגלי טחון

1/2

כפית אגוז מוסקט טחון

הסתר תמונות

  • 1

    שוטפים אורז במסננת רשת עם מים קרים. לְהַפְרִישׁ.

  • 2

    במעבד מזון מיני הוסיפו בצל ירוק, שום, ג'ינג'ר, פלפלי הבנרו, סוכר חום, מיץ ליים, טימין, פלפל אנגלי, אגוז מוסקט ומלח. דופק עד לאיחוד לעיסה.

  • 3

    בקערה בינונית מוסיפים את משחת התבלינים, רוטב הסויה, השמן והעוף. מערבבים היטב ומניחים לשבת לפחות 30 דקות או למשך הלילה.

  • 4

    מחממים מחבת גדולה עם קירות גבוהים על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים נתחי עוף ומניחים לבשל 7-8 דקות עד שהם מתחילים להשחים. הופכים נתחי עוף ומבשלים עוד 4-5 דקות. הוציאו את העוף מהמחבת והפכו את האש לבינונית-נמוכה. זה בסדר אם העוף לא מבושל בשלב זה.

  • 5

    מוסיפים בצל למחבת ומבשלים אותם כמה דקות, ומגרדים את החלקים שנדבקו לתבנית.

  • 6

    מוסיפים למחבת אורז שטוף יחד עם ציר עוף ומערבבים לאיחוד. הביאו את התערובת לרתיחה קלה, הפכו את האש לנמוכה, וקנו חלקי עוף בחזרה למחבת יחד עם עלי דפנה. מכסים את המחבת ומשהים במשך 20-25 דקות עד שהאורז מבושל ונוזל מתאדה.

  • 7

    בדקו את המחבת מדי פעם ואם היא יבשה, הוסיפו עוד ציר.

  • 8

    מגישים עוף ואורז עם בצל ירוק קצוץ.

טיפים למומחים

  • עוף מטומטם מיוצר באופן מסורתי עם פלפלי בוטה סקוטש. קשה למצוא את אלה פלפלים חאבררו תחליפיים. אם אתה יכול למצוא מצנפת סקוטש, השתמש באלה! לא משנה באיזה פלפל אתם משתמשים, שטפו את הידיים אחרי שתטפלו בו, שכן שניהם חריפים מאוד.

עובדות תזונה

גודל מנה: 1 הגשה
קלוריות
820
קלוריות משומן
300
% ערך יומי
שומן טוטאלי
33 גרם
51%
שומן רווי
6 גרם
32%
שומן טראנס
1/2 גרם
כולסטרול
225 מ"ג
76%
נתרן
1540 מ"ג
64%
אֶשׁלָגָן
890 מ"ג
25%
סה"כ פחמימות
53 גרם
18%
סיבים תזונתיים
2 גרם
10%
סוכרים
9 גרם
חֶלְבּוֹן
78 גרם
ויטמין
8%
8%
ויטמין סי
20%
20%
סִידָן
10%
10%
בַּרזֶל
25%
25%
חילופי חילופים:

3 1/2 עמילן; 0 פירות; 0 פחמימות אחרות; 0 חלב רזה; 0 חלב דל שומן; 0 חלב; 0 ירקות; 4 בשר רזה מאוד; 5 1/2 בשר רזה; 0 בשר עתיר שומן; 2 1/2 שומן;

בחירת פחמימות

3 1/2

* אחוז הערכים היומיים מבוסס על דיאטה של ​​2,000 קלוריות.

עוד על מתכון זה

  • ארוחה בסיר אחד שמביאה קצת טעם רציני! בואו נגמור את זה מהדרך: כמעט אי אפשר לשכפל עוף מטומטם אותנטי בבית. זה כולל סוג מסוים מאוד של גריל ועץ וזה רק אחד מאותם דברים. אבל, זה לא אומר שאנחנו לא יכולים לחלוק כבוד למנה הג'מייקנית המסורתית והטעימה על ידי הכנסת הטעמים למטבח עבור מנת עוף ואורז מהירה יותר וריאלית יותר בסיר אחד! מכיוון שאנחנו לוקחים כמה קיצורי דרך נחוצים את הבישול, בואו לא נקצר קיצורי דרך על השפשוף. אני אוהבת להשתמש בעשבי תיבול טריים ואמיתיים לארוגיות שלי. משמעות הדבר היא פלפלים טריים, שום, ג'ינג'ר, בצל ירוק, טימין ולימונים. כשאתם מתמודדים עם הפלפלים החריפים, זכרו להסיר את הזרעים ואת הגבעול ולשטוף את הידיים היטב לאחר שתסיימו! הגישו את מנת העוף והאורז המוגמרת עם בצל ירוק. . זה פשוט חריף מספיק כדי להעיר את בלוטות הטעם והכל בסיר אחד אז לנקות זה קל!

צפו בסרטון: עוף עם אורז בתנור - ארוחה ב 10 דקות הכנה ולתנור