iw.acetonemagazine.org
מתכונים חדשים

5 סיבות שאסור לכם לבשל עירום

5 סיבות שאסור לכם לבשל עירום



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


יש כמה דברים שפשוט אסור לך לעשות בחובב; בישול במקרה הוא אחד מהם

לפחות הבחור הזה חובש סינר!

מאכלים שומניים כמו ריחות בייקון ושמן ניתז כשהם מבשלים. אם אי פעם נשרפת שמן חם ביד או בזרוע, אתה אמור להיות מסוגל להבין מדוע אנו מציעים לך לכסות לפני טיגון ארוחת הבוקר שלך.

(אשראי: Flickr/cookbookman17)

אם אתה מוריד כוס או צלחת במטבח, רסיסים של זכוכית שבורה או קרמיקה יכולים לעוף מהרצפה ולחתוך לך את הרגל. זה קרה לי פעם - אם כי, למרבה האירוניה, הייתי לבושה לגמרי - אולי סיבה שגם אתה לא צריך לבשל במכנסיים קצרים!

(אשראי: Flickr/kaytee_riek)

למרות שאתה עשוי לובש כפפות לתנור ולשים לב לזרועותיך כשאתה מגיע לתנור החם, הרגליים היחפות שלך היו קרובות מאוד לדלת התנור החמה אם היית מבשל עירום.

(אשראי: Flickr/knitting_iris)

אפילו משהו בסיסי כמו פסטה רותחת יכול להיות מסוכן. אדים יכולים לשרוף אותך בקלות - לכל הפחות, עדיף לכסות את הידיים והחזה כשאתה מנקז פסטה מבושלת.

(אשראי: פליקר/madaise)

הסיבה המשכנעת ביותר לא לבשל עירום? גלאי העשן שלך. אתה תרגיש די טיפשי אם תצטרך לחכות בחוץ בחובב עד שמכבי האש יופיעו!

(אשראי: Flickr/dee_west_)

קריסטי קולאדו היא עורכת הטבחים של The Daily Meal. עקוב אחריה בטוויטר @KColladoCook.


5 סיבות להפסיק לבשל עם שמן זית

שמן אבוקדו

האם אתה משתמש בשמן זית בבישול שלך? האם ידעת שחימום שמן זית הורס רבות ממנה תכונות בריאות לב? בואו נסתכל מדוע:

פוסט זה הוא בתגובה ישירה לשאלה ששאלתי את קוראי בשבוע שעבר. שאלתי מהו השמן האהוב עליהם לבשל. והופתעתי מכמה אנשים שהגיבו עם שמן זית. אז רק רציתי לשתף קצת ממה שלמדתי בדרך על בישול עם שומנים.

אני לא אזעקה. אני גם לא מאמין שאם אתה מבשל עם שמן זית שאתה אוכל טונות של רדיקלים חופשיים שיהרגו אותך. אני רק חושב שיש אפשרויות טובות יותר כשזה מגיע לבישול שומנים ושמן. השאירו את שמן הזית קר ולא מחומם.

לדעתי שומנים רוויים הם השומנים הטובים ביותר לשימוש בעת הבישול. זה קשור למבנה המולקולרי של השמנים. שומנים רוויים אינם מכילים קשרים כפולים ולכן אינם רגישים לחום, לאור או לחמצן, בניגוד לשומנים בלתי רוויים. לשומנים בלתי רוויים (שמנים צמחיים) יש קשרים כפולים, מה שהופך אותם לרגישים מאוד לחום, לאור וחמצן. חימום שמנים מסוג זה ישנה את המבנה המולקולרי שלהם, יהרוס הרבה מהתכונות הבריאות.

למי שמחפש שמן צמחי לבישול, אני גם חושב ששמן אבוקדו הוא גם בחירה טובה בגלל נקודת העשן הגבוהה שלו#8211 שזה בערך 520 ’F. יש לו נקודת עשן גבוהה יותר משמן זית ושומר על חומרי הזנה שלו בטמפרטורות גבוהות יותר.


5 מאכלים שאסור לך לעולם לבשל במחבת ברזל יצוק

אם אתם מחפשים להקציף סטייק צרוב עסיסי להפליא, שום תבנית אחרת לא תיתן לכם תוצאות טובות יותר ממחבת ברזל יצוק. וזה לא רק לסטייק: אתה יכול לטגן ולצפות, לצלות, לצרוף, לאפות, לטגן ועוד בתבניות רב-תכליתיות אלה, אך הן גם עמידות במיוחד ובמחיר סביר כדי לענות על כל צרכי הבישול שלך.

היכולת שלהם לקבל & mdash ואז להישאר & חם ממש הופכת אותם לאידיאליים לבישול בשרים וצ'יפס. והעובדה שהם יכולים לעבור מהכיריים לתנור פירושה שאתה יכול לבשל מאפים מושלמים כמו לחם תירס ואפילו פשטידה. בונוס נוסף: בזמן שאתה צריך לשפשף את הסירים והמחבתות האחרים כדי לנקות אותם, כל שעליך לעשות כדי לנקות מחבת מברזל יצוק הוא לשטוף אותו במים חמים לאחר הבישול. דבר על ציוד מטבח בעל תחזוקה נמוכה!

למרות שאתה עשוי להתרגש להזמין מחבת מברזל יצוק ולהתחיל לבשל משם, הטריק להשגת תוצאות מצוינות הוא לדעת מתי להשתמש בהם & mdashand כאשר תבנית אחרת עשויה להיות טובה יותר לסוג האוכל שאתה מכין. להלן חמישה דברים שכדאי להימנע מבישול במחבת ברזל יצוק. לאחר מכן המשיכו לקרוא לכמה רעיונות של מה שמתבשל ממש במחבתות האלה.

1. רוטב עגבניות

מזונות חומציים כמו עגבניות עלולים לפגוע בתיבול, או בציפוי נון -סטיק של המחבת שלכם. מה שיותר גרוע, התוצאה הסופית תטעום מתכתי, במיוחד אם זה משהו שרוטב פסטה לאט מבושל ומדשה דורש זמן בישול ארוך. דלג על ברזל היציקה לבולונז שלך והשתמש במקום נירוסטה.

2. בשרים מבושלים יין

זה לא הרעיון הגדול ביותר לבשל מזונות הדורשים טעינת יין או חומץ במחבת ברזל יצוק. אלא אם כן המחבת שלך מתובלת בצורה מושלמת, החומצה במזונות יכולה לדלוף כמויות קטנות של מתכת למזון שלך, ולתת לו טעם לוואי ולפגוע בבריאותך.

3. קינוחים

כמה מהקינוחים האהובים עליכם כמו פשטידה ולחם תירס אפשר לאפות בשלמות בתבנית ברזל יצוק, זה נכון. הוא גם מוסיף קצה חד ומושך לעוגות ולחמים מהירים, והוא יכול לעבור ישר מהכיריים לתנור. אבל הנה משהו שכדאי לקחת בחשבון: אם אתה מבשל בעיקר מאכלים מלוחים במחבת שלך, הטעמים הנותרים האלה יכולים להעביר לכל מה שאתה אופה, ולתת לקינוח שלך טעם בלתי צפוי. הפתרון הטוב ביותר: שתי מחבתות! אז אתה יכול לייעד אחד למוקפצים מקסימים ושני לדברים המתוקים.

4. חביתות

חביתות ומנות ביצים אחרות יכולות להיצמד למשטח כאשר מנסים להסיר אותן ממחבת ברזל יצוק. כלומר, בנוסף להגשת חביתה מכוערת, יתכן שתתפתו לספוג את המחבת כדי לנקות אותה, מה שבהחלט יסיר את התיבול. לכו על תבנית אמייל במקום, והחביתות המקופלות לחלוטין יחליקו החוצה בקלות.

5. מזון אחר שנדבק

בדומה לחביתות למעלה, יתכן ותתקשו במאכלים כמו לביבות או אורז מטוגן, במיוחד כשהמחבת חדשה ועדיין לא מתובלת היטב. כשהמחבת מתובלת יפה, המזונות האלה אמורים להסתדר היטב, אך עד אז יתכן שתצטרך, למשל, לגרד את הלביבות מהתחתית ולאחר מכן לשפשף את השאריות בזמן שאתה מנקה אותה.

6. דגים עדינים

בדומה לביצים, פילה דגים מתקלף יכול להיצמד לתבנית ברזל יצוק, מה שמקשה על הסרתם. הגירוד הקשה להסרת הדגים העדינים שלך עלול לפגוע בתיבול במחבת שלך. למרות שברזל יצוק מצוין לצריבת סטייק, הודות לכמה שהוא מתחמם (ונשאר), אמייל עדיף לדגים כמו אמנון, בקלה ופרוסות. סטייקי סלמון וטונה יתבשלו בצורה מושלמת במחבת הברזל היצוק שלך, אז אל תהסס לנסות את אלה.

עכשיו, מה עם כמה רעיונות של מה שעובד ממש טוב במחבת ברזל יצוק? נסה את שלושת אלה:

עוף מטוגן

תבנית מברזל יצוק היא אידיאלית לעוף מטוגן, מכיוון שהיא מחזיקה היטב את החום, גם כאשר אתה מוריד את העוף לשמן החם. אתה יכול לבשל שדיים ורגליים רכות ועסיסיות תוך זמן קצר.

פיצה במחבת

התבנית היא בדיוק בצורה הנכונה, וכאן כל העניין "הכנס אותו לתנור" באמת עובד טוב! אתה יכול להוציא אפיצה שכל המשפחה תאהב תוך זמן קצר.

עוגה הפוך הפוך

במתכון הזה משתמשים בחמוציות, אבל אפשר להשתמש בכל סוג של פירות יער קפואים כדי ליצור עוגה נהדרת שמשרתת חבורה שלמה של אנשים! אתה מתחיל את המתכון על גבי הכיריים, ומסיים אותו בתנור והופך את החלק העליון לחום טעים.

עבור לכאן כדי להצטרף למניעת פרימיום (התמורה הטובה ביותר שלנו, תוכנית הגישה הכוללת), הירשם למגזין או קבל גישה דיגיטלית בלבד.


למה לא כדאי לך לקנות את העוף הקלוי כולו מקוסטקו

במילים אחרות, להלן 4 סיבות עיקריות שכדאי לנסות לצלות בעצמך במקום זאת.

אני מחשיב את עצמי כאדם סביר בדרך כלל, בעל ראש פתוח. אני בדרך כלל לא מרגיש שאני חייב לדחוף את האמונות שלי על אחרים, או לטעון שהפילוסופיות האישיות שלי ודרכי הפעולה שלי הן הטובות/הנכונות/היחידות. מה שעובד בשבילי עשוי להתאים לחיים של מישהו אחר ואולי לא, ולזה.

אבל יש כמה נושאים שמסיבה כלשהי זה מרגיש לי כל כך חשוב, שאני גורם לאנשים אחרים להבין את דעתי הנלהבת בעניין אם זה יתעורר ואני לא חווה את הדחף הזה בכל הנוגע לענייני דת. , או אפילו חמין צדפה, אבל הדברים העיקריים שאני תמיד אעד לנצח בעקשנות את הבשורה שלי עליהם (כי אני באמת מאמין שיש להם את הכוח להפוך את החיים של כל אחד לטוב יותר) כוללים:

  • כוחו של לחות טובה
  • הנס שהוא Fiber One Cereal
  • התרוממות רוח המלווה בצליית עוף שלם

ברור שנדבר על התרנגולת היום. (עם זאת, אם יש לך ספקות לגבי הידרציה או דגני בוקר, אנא צור קשר.) זה, חברים, הוא ה הסיבה שלא כדאי לך לקנות את כל עוף הרוטיסרי מקוסטקו לא כי אין שום דבר לא בסדר עם העוף שכבר מבושל, אבל כי כל העוף שאתה צולה בבית הוא So. הַרבֵּה. טוב יותר. כיוון שאין לי חברות קוסטקו בעצמי, אני לא יכול להתייחס לחלוטין, אבל אני יודע שאנשים מתלהבים מהתרנגולות המוכנות והצלויות, במחיר אסטרטגי של 4.99 $. לדף הפייסבוק הזה המוקדש אך ורק לעוף הרוטיסרי של קוסטקו יש למעלה מ -9,500 לייקים, לבכי בקול רם.

תראה, אני מבין, הם זולים ונוחים, אבל הנה למה, 9 פעמים מתוך 10, לקנות עוף גולמי שלם ולעשות את המעשה בעצמך זו הדרך:

זה ברצינות לא הרבה יותר יקר או קשה.

בטח, היכולת לקנות ציפור שלמה שאינך צריך לבשל תמורת 5 דולר היא הטבה יפה של דמי החברות השנתיים שאתה משלם כדי לקנות בחנות שמציגה את המלאי שלה על משטחי עץ, אבל כשאני קונה עוף שלם (אני בדרך כלל הולך עם חוות ההר ספרינגר, כי התרנגולות האלה טעימות) בסופר המקומי שלי זה יעלה לי בסביבות 6 $ ושינוי כלשהו (אף פעם לא יותר מ -7 $). וזה עוף גדול יותר ממה שמסתובב על יריקה במעדנייה. אם כן, מבחינת המחיר והאיכות של העוף שלך, אתה לא בדיוק חוסך בכך שאתה הולך עם רוטיסרי.

המקום שבו אתה באמת מקבל ערך “ עם עוף הרוטיסרי הוא הזמן/המאמץ שאתה לא צריך להשקיע בבישול שלו. אבל אני יכול רק לומר שהזמן/המאמץ הנדרש לצליית העוף שלך הוא מִינִימָלִי בְּמִקרֶה הַגָרוּעַ בִּיוֹתֵר. ואם אתה יכול להניף אותו, בנאדם, האם זה כדאי מבחינת התוצר הסופי. אין צורך בהכנה מקיפה כאן ופשוט עוטפים את העוף, טופחים אותו במגבות נייר, ממליחים ומפלפלים אותו בנדיבות, ממלאים לו לימון רבע ושאר ניחוחות אם רוצים, וזורקים אותו לתנור 425 ° לצלייה. לשלמות.

שתי מילים: פריך עור.

כל מי שמסתמך אך ורק על עוף הרוטיסרי שנרכש אולי מכיר את הריגוש של הכנת סלט עוף ברגע שהוא מגיע הביתה מקניות במכולת, אבל הוא יבין לעולם לא מכירים את השמחה הבלתי מזויפת של עוף צלוי פריך באמת. למענם, אני באמת ובתמים מקווה שהבורות היא אושר, כי אם הם היו יודעים מה הם מפסידים … איזה קיום שובר לב. פשוט ופשוט, אתה פשוט לא תמצא עוף רוטיסרי עם סוג העור שמניע אותך להעביר ציפור עירומה לשולחן ארוחת הערב לאחר שתתייחס אליו כאל מתאבן אישי משלך. וזה לא מסובך להשיג רמה זו של פריכות ראויה לתשוקה בבית.

כפי שמוצג בסרטון למעלה, הסוד לקבלת עור פריך במיוחד בעת צליית עוף הוא לייבש אותו כמה שיותר לפני הכניסה לתנור החם. וכן, זה אומר לדלג על שפשוף העוף בשמן או חמאה. עור עוף מכיל באופן טבעי שומן, אין לך מה לדאוג בקשר לזה, אבל מה שאתה כן רוצה לדאוג הוא ללטף את העוף בכל מגבות נייר ולוודא שהעור יבש ככל האפשר. כל לחות שנותרה על הציפור תתרום ליצירת אדים בתנור, מה שפועל נגד המשימה שלך לפריכות זהובה מושלמת. למעשה, זו הסיבה מדוע אנו ממקמים רק ארומטים (כמו פירות הדר, טימין ושום) בתוך חלל העוף ועוד בנושא זה למטה.

כמו כן, בשר לח וטעים יותר.

עוף רוטיסרי שנרכש הוא בסדר גמור (ומתמצא) כקיצור דרך למספר ארוחות מהירות ופשוטות כמו טאקו או קסדילות לילדות, סלט עוף שמנת, מרק מהיר וכו '. אבל אין ספק כי בהשוואה לעוף שצלייתם ללא מאמץ בבית, עוף קוסטקו ייראה קצת מצומק וחסר חיים. זו כמובן לא אשמתו וגם אתה נראה מצומק אם היית מסתובב כל אחר הצהריים מתחת למנורת חום. אבל הבשר העדין והעסיסי של העוף הקלוי שלך משלך אמון עלי שהוא לא מהעולם הזה.

כפי שצוין לעיל, הנחת טריזים הדרים, שום ועשבי תיבול טריים בחלל הציפור שלך (בניגוד להקיפה במחבת) משרה טעם של בשר הציפור מכיוון שמרכיבים אלה משחררים את ניחוחם ושומרים על כל אדים שמרכיבים אלה ליצור כשהוא מחומם בתוך גוף העוף. זה מרחיק את הלחות מהעור (מעודד פריכות) וקרוב לבשר — בדיוק היכן שהוא צריך להיות.

בסך הכל, זוהי חוויה יפה.

הנה איך שאני מסתכל על זה: עוף רוטיסרי שלם שנרכש מהמעדנייה הוא מרכיב, עוף שלם צלוי בבית הוא ארוחה שופעת בפה. הטקס והסיפוק של צליית עוף שלם, ניחוחותיו הטובים והמלוחים שממלאים את ביתכם, הם משהו שכולם צריכים לחוות. ובהתחשב בכך שתחושה אופורית כזאת עולה מחיר נמוך למדי ולמעשה כמעט בלתי אפשרית להתבלבל, למעשה, שכח מההתרגשות שלה וקרוב לבלתי אפשרי שלא להדביק את המנה הקלאסית הזו. אין שום סיבה שאתה לא צריך לחוות את זה כל שבוע בערך. כל זה אומר, בקמצוץ, אין שום דבר רע להישען על הנוחות של עוף רוטיסרי זול, אבל כשאתה יכול, פנק את עצמך בגרסה הביתית.

לאחר הבישול, אני אוהב לנשנש את העור לפני שפורסים את העוף להגשה. אה, וזוכר איך לא הוספנו שמן או חמאה לעוף בעת הכנתו? טוב, אתה יכול לפרוץ את זה כאן. כמו שתומס קלר מציע, אני אוהב ליהנות מהעוף הטלוי שלי פשוט עם חמאה מרוככת (והטפטפת התבנית) וסלט ירוק טרי. ואז, כמו עם עוף הרוטיסרי שלך, האפשרויות הן אינסופיות לשאריות הבשר שנקטפו פעם מהעצם. אם מתחשק לך לאמץ את תפארת ה- DIY המקומית שלך עוד יותר, לאחר שניקית את הפגר מכל פיסת בשר שמישה, זרוק אותו לסיר עם כל קישוט הירקות שיש בידך בתוספת מספיק מים לכיסוי, והרתיח חבילת ציר עוף עשיר.

ואם עדיין אינך משוכנע שהבחירה לצלות עוף גולמי שלם על פני רכישת עמיתו שכבר מבושל היא האור והאמת והדרך, אנא אל תספר לי. אני לא חושב שאני מוכן לבדוק את גבולות הסובלנות שלי בכל הנוגע לתרנגולות שלמות.


3. זה יותר מתחביב

אבל אם אתה לומד לבשל זה יכול להיות תחביב מתגמל באמת. לכולנו שבילינו אינספור שעות בצפייה בסרטונים חמודים-טעימים ביוטיוב, או שמצאנו את עצמנו שופטים על הספה, נודדים על טעויות רוקי ו#8221 שנעשו במהלך תחרויות בישול או אפייה, זה יכול לשנות משחק.

כמה קשה זה יכול להיות?

ובכן, אין זמן כמו ההווה לברר זאת. וגם (לטוב ולרע) אין מטבח פול הוליווד או גורדון רמזי.


איך להכין פופקורן לכיריים תוך 5 דקות

לגודל פופקורן זה אתה זקוק לסיר בינוני (בסביבות 5 ליטר) עם מכסה מתאים בכדי להשאיר מספיק מקום לפופקורן. התחל על ידי הכנסת כ 1-2 כפות שמן קוקוס מזוקק, שמן גהי או אבוקדו לסיר. ממיסים אותו על אש בינונית עד בינונית-גבוהה.

מוסיפים לסיר 1/4 כוס גרעיני פופקורן, מערבבים מעט את הגרעינים כדי לכסות אותם בשמן ומכסים את הסיר במכסה.

ייקח כמה דקות עד שהוא יתחמם ויתחיל לצוץ את הגרעינים. ברגע שהם מתחילים לצוץ אתה & rsquoll לשמוע את זה. מחזיקים היטב את המכסה על הסיר מסלטים את הסיר הלוך ושוב כדי לסייע בהבאת גרעינים לא קפוצים לתחתית הסיר. ברגע שהקפוץ מתחיל להיחלש והזמן שבין צלילי הקפיצה מתחיל להתארך, כבה את האש והניח לשבת כ -15 שניות כדי לחכות לכל גרעיני קופץ מתפתלים.

מסירים מהאש ומסירים את המכסה. בשלב זה אתה יכול להוסיף עוד שמן אם אתה רוצה או להשאיר אותו כפי שהוא. הגהי המומס הוא בחירה מצוינת מכיוון שהוא בריא וטעם ממש כמו חמאה בקולנוע. אם מוסיפים אותו מזליפים אותו מעל הפופקורן שבסיר, ואז מחזירים במהירות את המכסה ומנערים לפיזור אחיד, ואז מוסיפים מעליו מלח ים ומנערים שוב לפיזור.


אתה בסיכון גבוה יותר לחלות בסרטן

התקבלו דיווחים רבים לפיהם אמנות מגדלת חקלאות מסין ניזונה מצואה של בעלי חיים, וכך יכולה להגדיל את הסיכון לחלות בסרטן פי 10 מאשר דגים שנלכדים בטבע. על פי דיווחים אלה, דגים מגודלים ניזונים בצואה של ברווזים, עוף וחזירים.

יש סיבות להאמין שאלו אינן ספקולציות בלבד. בשנת 2009, שירות המחקר הכלכלי של משרד החקלאות האמריקאי (USDA) בדק מאכלי ים מגדלים חקלאיים המיובאים מסין, וגילה כי רבים מהמשקים וממעבדי המזון בסין ממוקמים באזורים מתועשים בהם אוויר, מים ואדמה מזוהמים. .

יתר על כן, המחקר קובע כי & ldquoit הוא נוהג נפוץ & hellipto להפיץ פסולת של בעלי חיים ועופות על שדות או להשתמש בו כמזון דגים. & Rdquo

ארגוני חדשות כמו MSN News ובלומברג דיווחו כי הנוהג להאכיל צואת בעלי חיים בחוות אמנון אכן השתולל בסין. זה מעורר דאגה שכן יותר מ -70 אחוזים מהאפילות בארה"ב מיובאים מסין. בשנת 2006, אמנון המיובא מסין נכלל ברשימת הדגים שצריך להימנע ממנו.


5 סיבות שנשים לא נהנות מסקס - ואיך להתגבר עליהן

על פי rom-com הוליווד, אתה צריך לרצות להיות חם וכבד עם השותף שלך בכל הזדמנות שאתה מקבל. אבל עבור חלק מהנשים, סקס הוא לא כל זה.

קליבלנד קליניק הוא מרכז רפואי אקדמי ללא מטרות רווח. פרסום באתר שלנו מסייע לתמוך במשימה שלנו. איננו מאשרים מוצרים או שירותים שאינם קליבלנד קליניק. מְדִינִיוּת

ישנן סיבות רבות לכך שאתה לא מעוניין בכך, אומרת מומחית לבריאות הנשים פלין בטור, MD. יחסי מין עלולים לפגוע. ייתכן שיהיה לך בעיה להגיע לשיא. או שהחשק המיני שלך לוקח שינה ארוכה.

תהיה הסיבה אשר תהיה, אינך צריך לחייך ולשאת זאת. "הבריאות המינית שלך חשובה, וכדאי שתדע שיש לך אפשרויות", אומר ד"ר בטור.

דחפי מין למעלה ולמטה

דחפי מין קיימים במגוון רחב של "עוד, בבקשה" ועד "מה". והדחף המיני שלך עשוי למחזור למעלה ולמטה, תלוי בגורמים כמו הורמונים, מתח, בעיות בזוגיות, ואם אתה יוצא עם מישהו חדש או מטפס למיטה עם בן זוגך מזה 20 שנה.

"לדחפי מין יש דוושת גז ודוושת בלם, והמהירות תשתנה לאורך כל חייך", אומר ד"ר בטור.

אם אתה מרוצה מאיכות וכמות חיי המין שלך, עצור מיד שם. אתה לא צוֹרֶך כדי לקבל יותר פעולה אלא אם אתה רוצה. אבל אם אתה רוצה ל? להלן כמה בעיות נפוצות שעשויות לעצור אותך.

1. מתח

לחץ יכול לעשות מספר על החשק המיני שלך, אומר ד"ר באטור. אם אתה נמשך למיליון כיוונים-או אם מגיפה עולמית הגבירה את רמת הלחץ שלך ל -10-אין פלא שגלגול בסדינים אינו בראש רשימת המטלות שלך.

"שאל את עצמך איך יהיה סקס בחופשה", היא אומרת. "אם חיי המין שלך מצוינים בחופשה, אז כנראה שזה מתח, ולא בעיה רפואית." מציאת דרכים להפחתת מתח יכולה לעזור לחיי המין שלך לחזור.

2. כאב

"כאב במהלך יחסי מין הוא כמו שלט ניאון מהבהב שאומר לך שמשהו לא בסדר", אומר ד"ר בטור. הגורמים השכיחים למין כואב כוללים:

  • תפקוד לקוי של רצפת האגן: מצב שכיח זה מתרחש כאשר השרירים בבסיס האגן אינם נרגעים כרגיל. נשים הסובלות מתפקוד לקוי באגן מקיימות לעתים קרובות יחסי מין כואבים. פיזיותרפיה וטיפול ביופידבק יכולים לעזור לתקן את הבעיה.
  • שינויים הורמונליים: שינוי רמות האסטרוגן והטסטוסטרון עלול לגרום למין כואב. נשים מיניקות או נכנסות לגיל המעבר עלולות לסבול משינויים הורמונליים הגורמים ליובש בנרתיק ולתחושת צריבה עם יחסי מין. במקרים מסוימים, טיפולים הורמונליים יכולים לתקן את הבעיה. סיכה טובה יכולה גם להועיל.
  • סיבות רפואיות אחרות: ישנם גורמים אפשריים נוספים לכאב בנרתיק, כולל זיהומים ואנדומטריוזיס. "בהתאם לבעיה, ייתכן שתרצה לפנות למומחה מוסמך לגיל המעבר או למומחה בתחום הבריאות המינית כדי להגיע לתחום העניין", אומר ד"ר בטור.

3. סיבות פסיכולוגיות

"חרדה או דיכאון בבסיס יכולים להפריע לדחף המיני שלך", מציין ד"ר באטור. סוגיות כגון בעיות בזוגיות או היסטוריה של טראומה מינית יכולות להשפיע גם על העניין שלך באינטימיות פיזית.

במקרים כאלה, איש מקצוע בתחום בריאות הנפש יכול לעזור לך להתמודד עם הקשיים הבסיסיים.

4. חשק מיני נמוך

לפעמים, דחף מיני איטי הוא עניין של חשיבה. "להרבה נשים יש את מה שמכונה תשוקה מגיבה - אולי אתה לא כל כך מעוניין ליזום יחסי מין, אבל ברגע שאתה נכנס לזה אתה מבין, 'היי, זה כיף'", אומר ד"ר בטור. "לפעמים, אתה רק צריך ללכת עם הזרם ולתת למוח שלך להתעדכן."

אבל לפעמים, זה לא מספיק לזייף את זה עד שתצליח. לחלק מהנשים יש דחף מיני נמוך בהיעדר כל בעיה בסיסית אחרת. קוראים לזה הפרעת תשוקה מינית היפואקטיבית (HSDD). מונח נוסף המשמש הוא הפרעת עניין/עוררות מינית נשית. הרופא שלך יכול לרשום תרופות שיכולות לעזור לך להרגיש טוב.

5. צרות עוררות ואורגזמה

אם סקס פשוט לא מרגיש נהדר, התחל עם קורס רענון בנושא סקס, מסביר ד"ר בטור. "הרבה נשים חושבות שהן צריכות להגיע לשיא עם יחסי מין, אבל נשים רבות - אולי אפילו רובן - צריכות גירוי חיצוני כדי להגיע לאורגזמה."

נסה לנער דברים או להוסיף צעצועים לשגרה שלך. ד"ר בטור מסביר, "הרבה נשים מכניסות ויברטורים לחדר השינה. אין בושה במשחק הזה ".

אם זה לא עובד, ישנם טיפולים שיעזרו להגביר את העוררות, כולל תרופות מרשם, הורמונים ושמנים וקרמים אקטואליים.

בריאות מינית: שוחח עם הרופא שלך

חשק מיני נמוך, בעיות עוררות ומין כואב הן בעיות שכיחות מדי. זה עלול להרגיש מביך להעלות את זה לרופא שלך, אבל היא אפילו לא תיבהל, אומרת ד"ר בטור. "זה אולי נושא רגיש עבורך, אבל כנראה שה- Ob/Gyn שלך או מומחה לבריאות הנשים דיברו עם ארבע נשים נוספות על זה רק הבוקר", היא מוסיפה.

עם זאת, אל תצפה לפתור את הבעיה תוך מספר דקות במהלך הבחינה השנתית שלך. ייתכן שיהיה עליך לקבוע פגישה ייעודית כדי לדון בהיסטוריה של הבריאות המינית שלך ולברר את הבעיה. בהתאם לבעיה, הרופא שלך עשוי להפנות אותך למומחה. אבל כל מגושמות ראשונית תהיה שווה את המאמץ, אומר ד"ר בטור. "סקס הוא חלק חשוב בחייך, ומגיע לך בריאות מינית טובה".

קליבלנד קליניק הוא מרכז רפואי אקדמי ללא מטרות רווח. פרסום באתר שלנו מסייע לתמוך במשימה שלנו. איננו מאשרים מוצרים או שירותים שאינם קליבלנד קליניק. מְדִינִיוּת


מדוע אסור לאחסן את תפוחי האדמה האפויים בנייר כסף

אם אתה חובב תפוח אדמה אפוי (כמוני), אתה כנראה נהנה להגיש את תינוקות הזהב האלה בכל פעם שמנה דורשת צד. בישל סטייק? זורקים פנימה תפוח אדמה אפוי. מכינים סלמון? קדימה, בואו נצא לדרך טטר אפוי.

כל תפוחי האדמה הנאפים האלה מהווים מנה טעימה, בטוח. אבל מה אתה עושה כשאתה לא מצליח לעבור את כל זה? שאריות תפוחי אדמה בהחלט לא דבר רע. אחרי הכל, אתה יכול להשתמש בהם להכנת תפוחי אדמה ממש טובים לארוחת בוקר. אבל אתה צריך היזהר בעת אחסונם.

אם אתה נוהג לעטוף את תפוחי האדמה שלך בנייר כסף כאשר אתה אופה אותם (בדרך כלל אני משאיר אותם עירומים לקליפה חדה), הקפד להסיר את נייר הכסף ברגע שיוצאים מהתפוח שלך. נייר כסף מפחית את כמות החמצן שתפוח האדמה רואה, ומחסור בחמצן יכול להוביל לבוטוליזם, שאף אחד לא רוצה. על פי FoodSafetyNews.com, תפוחי אדמה מבושלים הם מזון לבקרת זמן/טמפרטורה לבטיחות (TCS), קטגוריה של מאכלים שיש לאחסן בזהירות:

מזונות בקטגוריה זו מועדים לצמיחת חיידקים מכמה סיבות: הם לחים, מכילים חלבון ובעלי pH נייטרלי או מעט חומצי. שילוב זה מתאים לצמיחה של מיקרואורגניזמים וייצור רעלים.

כפי שאתה בוודאי מודע, חשוב להשאיר את מזונות ה- TCS האלה מחוץ לאזור הסכנה בטמפרטורה:

תפוחי האדמה שלך נמצאים בטמפרטורה מסוכנת כשהיא בין 5–57 מעלות צלזיוס. מומחי מזון מכנים טווח זה אזור סכנת הטמפרטורה מכיוון שבתוך הטמפרטורות הללו קל יותר לחיידקים להתרבות לרמות לא בטוחות במזון שלכם.

התפרצויות בוטוליזם תפוחי אדמה אפויים הן נדירות, אך הן קורות, וזו אחת המקרים שבהם באמת עדיף להיות בטוח מאשר מאוד להצטער. למרבה המזל, ההתגוננות מפני בוטוליזם תפוחי אדמה אפויים היא קלה מאוד - עליך לעקוב אחר כמה כללי בטיחות מזון פשוטים ולהסיר את נייר הכסף מתפוחי האדמה שלך ברגע שהוא יוצא מהתנור, גם אם אתה מתכנן להכניס אותו לתנור. מקרר מיד.

בעיות מתעוררות כאשר תפוחי אדמה (ומזונות TCS אחרים) יושבים בטמפרטורת החדר במשך ארבע שעות הם יותר, אך זה אמור לתת לך מספיק זמן לצרוך את תפוחי האדמה האפויים שלך (חדשות בטיחות המזון ממליצות לאכול אותם תוך שעתיים כדי להיות בטוחים יותר, וזה עדיין ניתן להשאיר הרבה זמן.) אתה יכול גם לשמור על תפוחי האדמה חמים, אך זה יכול להוביל לייבוש או לבישול יתר של תפוחי האדמה שלך.

עם זאת, עליך להסיר את נייר הכסף מיד, גם אם תפוח האדמה שלך עובר ישירות מהתנור למקרר, מכיוון שהוא יצטרך לעבור דרך אזור הסכנה בזמן שהוא מתקרר וזה, יחד עם מחסור בחמצן הנגרם על ידי נייר הכסף, יכול ליצור תנאים נוחים לבוטוליזם:

החדשות הטובות הן שחיידקי הבוטולינום זקוקים לסביבה דלת חמצן כדי לגדול ולשגשג, מה שאומר שרוב המזון בטוח מחיידקי בוטולינום. החדשות הרעות הן שכאשר אתה עוטף את תפוחי האדמה שלך ברדיד אלומיניום לאפייה, תפוח האדמה נמצא כעת בסביבה דלת חמצן.

למרבה המזל, כל שעליך לעשות הוא לתת לתפוחי האדמה שלך לראות קצת חמצן. אז אכלו את תפוחי האדמה שלכם כשהם חמים, מסירים נייר כסף, ושארו את השאריות במקרר ברגע שתסיימו ליהנות מהספוד שלכם.


לאלרגיים? נסה אבקת ג'ינג'ר אנד צ'ילי או כמון

למרק אבן יש הצעה מצוינת לחקות את פרופיל הטעם החזק של השום: השתמש בג'ינג'ר בשילוב אבקת צ'ילי. לא, זה לא יהיה טעם של שום בכלל, אבל טעמו החריף-מתוק בשילוב החום של הצ'ילי יספק עומק וארומה לכל מנה שתכינו, במיוחד בבישול אסייתי.

אם אתם מכינים משהו ים תיכוני או מזרח תיכוני, כדאי לנסות להשתמש בכמון כתחליף שום. אופיו העשיר והמלוח יעשה דרך ארוכה להסוות את חוסר השום בכל מה שאתם מבשלים.

רוצה להשתלט על Microsoft Excel ולהעלות את סיכויי העבודה שלך מהבית לשלב הבא? התחל את הקריירה שלך עם חבילת ההדרכה הפרימיום של A-to Microsoft Excel מחנות ה- Gadget Hacks החדשה וקבל גישה לכל החיים ליותר מ -40 שעות של הדרכה בסיסית עד מתקדמת על פונקציות, נוסחה, כלים ועוד.


צפו בסרטון: אייל גולן ערום